Las nuevas propuestas que agitan el mercado de bebidas alcohólicas

Ser consumidor hoy en día es algo maravilloso, la innovación está en todas partes y la variedad de opciones nunca ha sido tan abundante. Para las marcas sin embargo, mantenerse en la cabeza y en las canastas de los compradores en medio de esta proliferación de opciones, nunca había sido tan desafiante. Y al mirar dentro de las categorías de consumo masivo, pocos podrían considerarse tan atestados de competencia como la categoría de bebidas para adultos.

Si bien es probable que el precio sea el controlador de compra mejor establecido en las categorías de consumo masivo, la conveniencia a menudo se queda con el segundo lugar. Y es un atributo que está impulsando las ventas en categorías que anteriormente no eran muy convenientes.

Hoy en día, las bebidas para adultos listas para tomar liberan a los consumidores de la dependencia a los mixólogos, dándoles la misma libertad que los consumidores de cerveza han disfrutado durante décadas. Los envases alternativos más nuevos (latas, cajas, Tetra Pak, etc.) también desempeñan un papel, ya que brindan opciones más convenientes y portátiles.

Pero el espectro de “ready-to-drink” no es solo para cócteles tradicionales, sino que está impulsando las ventas en otras las categorías de bebidas alcohólicas, con el segmento emergente de cócteles a base de malta liderando el crecimiento, las ventas anuales en este segmento aumentaron un 574%,y ahora representan $ 4.7 millones en ventas anuales.

Este nuevo segmento también está liderado por marcas que experimentan con sabores nuevos e interesantes que históricamente no han estado disponibles fuera del bar. Por ejemplo, dentro de las gasificadas, el sabor más popular es en realidad la opción “surtida”, lo que indica que una gran parte de los consumidores están ansiosos por elegir sabores.

Los consumidores buscan comodidad y los cócteles listos para beber les brindan la libertad de tener algo, que históricamente han tenido que buscar en un bar o restaurante, en cualquier lugar donde se encuentren. Estos nuevos segmentos están brindando oportunidades de expansión pero también nuevos retos dentro de toda la categoría.

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